En god dag at tabe hovedet

Vi har fået et par nye tøser til hønsegården. To sorte skovhøns. 18 uger gamle. Smukke er de. 20140405-180502.jpg I den anledning måtte vi gøre noget vi havde udskudt lidt. At slagte en af vores gamle høns. 3 mod 2 giver hakkeorden. 2 mod 2 er lidt mere lige.

Vi har en høne som har galet som en hane det sidste stykke tid og vi har længe snakket om, at få hende i slagtet.
Så i anledningen af, at der kom 2 nye til, kunne vi lige så godt få det overstået.

Egentlig var det ældstesønnen, der skulle stå for knockout og øksehug, men han slog ikke hårdt nok.
Så det endte med at det var mor selv, der måtte stå for mordet.

Hele familien var med og jeg priser mig lykkelig for, at mine børn ved, at deres mad ikke bare kommer fra køledisken. 20140405-181226.jpg De ved, at når vi får burgere, kommer kødet fra mormor og morfars køer og de ved, at når vi i morgen skal have høns i asparges, så er det den høne vi slagtede i dag.

Vi hjalp alle til og drengene syntes, at det har rigtigt spændende, at være med til. 20140405-181538.jpg Så der blev skoldet, plukket og svitset og nu ligger der en kødfuld høne og venter på at blive spist.
Og drengene kan bryste sig med, at lige i dag, var de med til at sørge for morgendagens aftensmad.

Skriv et svar